RAMEN PAN UL

경량 하이커를 위한 메인 쿡웨어

Ramen Pan UL은 경량 하이커들을 위해 개발된 취사도구입니다.
뜸이 잘든 흰쌀밥이나 찜요리를 할 수는 없습니다.
그러나 라면이나 알파미를 끓이고, 베이컨과 프랑크 소시지를 굽는데는 부족함이 없습니다.
Ramen Pan UL은 완전히 단독적이며,
하나만으로도 대부분의 요리를 조리할 수 있는 메인 쿡웨어입니다.

Ramen Pan UL은 또한 우수한 코팅 성능을 가지고 있습니다.
많은 경험있는 백패커들은 코팅했을 때의 또다른 장점을 잘 알고 있습니다.
그것은 바로 세척이 용이하다는 것입니다.
Ramen Pan UL은 세척을 할 때 좀더 물을 적게 쓰거나 간단하게 휴지로 닦아서 세척할 수 있습니다.

왜 사각형인가?

동일한 지름이라면 사각형 안에는 원형을 담을 수 있지만
원형 안에는 사각형을 담을 수 없다는 단순한 사실에서 출발하였습니다.
쉽게 설명하면 팬의 사이즈는 라면의 크기를 기준으로 설계하였는데
동일 크기의 원형 프라이팬에는 사각형의 라면을 수납할 수 없지만
사각형 팬은 원형과 사각형 모두를 수납할 수 있습니다.
제로그램은 장비를 개발할 때 무게 뿐 아니라 패킹 사이즈를 줄이는 것도 매우 중요하게 생각합니다.

보다 중요하게는 기능적인 요구입니다.
우리는 Ramen Pan UL이 단지 보조 조리도구로서의 후라이팬이 아니라
다양한 음식의 조리가 가능하도록 하고 싶었습니다.
무엇보다 라면과 같이 국물이 포함된 음식이나 서양의 경우 스프(soup)를 조리할 수 있도록 말입니다.
그런데 둥근 프라이팬은 국물을 따르기에는 너무 불편하죠.

용량이 얼마인가요?

Ramen Pan UL의 용량은 약 850ml입니다.
라면 제조사의 매뉴얼에는 물 500ml를 사용하라고 되어있는데,
Ramen Pan UL의 측면 제로그램 로고 위치는 물 500ml를 나타냅니다.
제로그램 로고 하단보다 조금 적게 물을 부으면 가장 맛있는 라면을 끓일 수 있습니다.
물조절 신공을 발휘해보세요. 1.5개의 라면을 끓일 수도 있습니다.
그리고 국물은 가장 처치하기 곤란한 음식물 쓰레기입니다.
국물을 남기지 않도록 물의 양을 잘 조절해주세요.

Eclipse(이클립스) 코팅

Whitford(이하 ‘휘트포드‘)에서 개발한 Eclipse(이하 ‘이클립스’) 코팅이 적용되어 있습니다.
미국 필라델피아에 본사를 두고 있는 휘트포드는 1969년에 설립된 회사로서 산업 전영역에서
부식이나 마모를 막아내기 위한 토털 솔루션을 제공하는 해당 분야의 선두업체입니다.
휘트포드의 코팅제 기술은 후라이팬을 포함한 식기류의 가정용품 뿐 아니라
자동차, 석유 가스, 직물 분야 등 내마모성, 저마찰, 내부식성, 내화학성이 필요한 전 산업영역에 적용되고 있습니다.

이클립스 코팅의 가장 큰 특징은 3중 구조의 논스틱(Non-Stick) 코팅이라는 점입니다.
하도(가장 아래층 코팅) 뿐 아니라 중도와 상도에도 사용된 강화물질은
다이아몬드처럼 단단해서 코팅이 벗겨지는 것을 막아줍니다.
휘트포드 R&D팀에 따르면 대부분의 우수한 코팅 방식도
20,000 사이클 정도의 내마모성과 논스틱 특성을 유지하는데 비해
이클립스 코팅은 표준마모 시험에서 40,000 사이클까지 내마모성과 논스틱 특성을 유지하였습니다.

손잡이 위치와 바닥 논슬립 각인

국물 요리를 위해 사각형으로 만들었지만 그것만으로는 완벽하지 않았습니다.
사각형의 코너를 이용하여 국물을 따르더라도 손잡이의 위치가 코너에 있지 않으면 대단히 불편한 손동작이 필요합니다.
코너에 달린 손잡이를 드는 순간, 아마도 ‘아하!’하실 것입니다.

공장 기술책임자는 손잡이를 고정하는 핸들 시트를 모서리에 고정하기 위한
리벳 작업의 어려움을 예로 들며 모서리가 아닌 중앙에 손잡이를 달 것을 강력하게 권장했습니다.
그러나 우리는 불가능한 일이 아니라면 원안대로 개발해야 한다고 주장했습니다.
최초의 아이디어와 독창성을 단지 기술적 어려움이나 비용 때문에 포기하는 것은
제로그램의 개발사상과 어울리지 않는 일이기 때문입니다.

바닥에는 방사형 사각 각인이 있습니다.
이는 미끄럼 방지를 위한 팬 바닥의 논슬립 각인이며, 열 전도율을 높여 팬 표면에 열이 골고루 펴지게 합니다.
이 역시 제조 비용을 상승시켰지만 마지막 남은 음식을 조리하다 스토브 위에서 미끄러져 쏟는 일이
얼마나 끔찍한 악몽인지를 잘 알고 있으므로 이 역시 양보할 수 없었습니다.

3-4인용이 더 잘 팔릴텐데요.

네, 많은 사람들이 조언하였습니다. 1인용보다 3-4인용 훨씬 잘팔린다고.
그리고 3-4인용의 제조 비용이 1인용의 제조 비용보다 3-4배 비싸지 않다는 사실도 잘 알고 있습니다.
Ramen Pan UL의 개발사상은 솔로 경량 하이커들을 위한 올인원 쿡웨어입니다.
그동안 프라이팬은 특정 음식만을 조리하기 위한 보조 취사도구였으나
우리는 Ramen Pan UL 하나만으로도 장기간의 솔로 백패킹이 가능하도록 하자는 게 목표였습니다.
물론 우리는 1인용의 개발 경험을 바탕으로 3-4인용을 개발할 계획을 가지고 있습니다.
아마도 그것은 뚜껑(Lid)이 포함될 것입니다.

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라면 팬 UL
25,000
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